辣椒作物卫生规程

活动

解释

清除前茬作物

使用广谱产品完成前茬作物害虫的消杀工作。

清理温室

使用机器清除作物残留物、污垢、栽培基质垫、薄膜等。清除时作物越干燥，散布的植物液汁就越少。使用自备或经去污处理的作物间隔膜。务必小心处理植物液汁（警惕容器渗漏或散步在庭院等）！机械清除污垢对于正确清洁和有效消毒至关重要。

清洁

清洁玻璃

（内部）

清洁温室顶棚和内壁： 

• 基于生物酸和中性植物提取物的清洁剂（环保产品）：适合于清洁 AR 涂层玻璃的温室玻璃清洁剂（针对一般污染的实用剂量为 5%）（无腐蚀作用）。有关适用的玻璃类型，请联系我们。 
• 基于氟化氢的清洁剂：Flusol Forte（实用剂量 3%）
• 基于氟化氢铵的清洁剂：Topcleaner（针对轻度污染的实用剂量为 5-10%）（请参阅“玻璃清洁”概述）

清洁温室空间

5-10 分钟后，用足量水冲洗玻璃和温室空间。 
目标：清除玻璃清洁剂和所有有机物。注：让环保清洁剂充分浸润 20 分钟，然后冲洗干净。

清洁遮阳网

如有绿色沉积物：关闭遮阳网，喷洒 Menno ter Forte（1 天后用足量水冲洗，充分晾干）。或者，使用稳定过氧化氢。

清洁生长槽

根据污染程度：使用碱性清洁剂 Hortisept Clean
1–3%。最好以泡沫形式施用（泡沫款为 Hortisept Clean Plus）。在 5 分钟内，用高压（温）水冲洗（避免产品在冲洗之前干燥）。在清洁生长槽时，可替代使用生物可降解产品 Floorclean。
如有大量藻类植物，请选择 Menno ter Forte。
在使用 Hortisept Clean 时，请向生长槽供应商询问相关质保条件。

清洁滴灌软管（内部）

在栽培结束时，评估滴灌软管的污染程度。 

• 根据有机污染物程度，使用浓度为 0.2、0.5 或 0.7% 的 Huwa-San 溶液。使用该溶液充满整个水系统，保持至少 12 小时。此后，彻底冲洗整个系统。使用过氧化氢试纸检查溶液是否到达系统末端，并在冲洗后检查系统中的过氧化物是否被完全冲洗掉。 
• 如有矿物质污染，使用 3% 硝酸（产品：硝酸 38%）。

详细信息请阅读手册《清洁作物轮作滴灌器》。请注意安全！

清洁滴灌系统（外部）

如果软管外部有绿色沉积物，喷洒 Menno ter forte（请勿冲洗）。

• 更换塞子或将其浸没在硝酸溶液中（pH <1；松解污垢），持续 24 小时。
• 然后，将塞子浸泡在 Menno florades 溶液 (4%) 中至少 4 小时进行消毒。

消毒

消毒温室空间

当一切都干燥时，开始进行消毒。对于表面，最好施用泡沫消毒。手工发泡使用泡沫喷枪，用喷洒车进行的机械发泡则使用发泡套件。消毒区域覆盖生长槽、滴灌系统、管轨系统、CO₂管道、混凝土柱桩和加热管。 
使用 Menno florades (4%) 消毒整个温室空间。每公顷使用至少 2,500-3,000 L 液体。请勿冲洗本品。确保整个温室空间尽可能长时间保持湿润（关闭通风装置，夜晚施用，维持低温）。
Menno florades 是一种植物保护产品，已研究了其对于许多病原体的杀灭作用（施用浓度/时间）。Menno florades 是一种广谱消毒剂，对材料温和（无腐蚀），而且可以泡沫形式施用。泡沫的优势在于更易进入表面干燥速度较慢的裂缝和孔洞内部，并且显而易见。

覆膜

覆盖（铺设）薄膜、将生长槽薄膜铺设在槽上以及铺设基质垫。由于存在细菌、真菌和病毒，因此选择全域薄膜。另外，考虑使用与水泥路连接的边条。

消毒温室空间（可选）

在种植前两天，使用雾滴状 Menno florades 或稳定过氧化氢（如 Huwa-San 等）喷洒基质垫和薄膜。Huwa-San 还可以通过喷雾或 LVM 来施用。务必确保一切干燥且通风良好（对 AC 薄膜消毒要小心）。使用控制试纸检查种植孔内是否有可测量的活性成分。

其他（材料）

推车和机器

使用泡沫喷涂机或手摇式泡沫喷洒器将泡沫施用于管轨升降车、收集罐、喷洒机器人和其他设备/机器上（用 3% 的 Hortisept Clean Plus 溶液）。植物液汁和其他污垢可通过浸泡去除。也可替代使用环保产品 Floorclean。对于分选机的清洁，请使用 Nutriclean（经 HACCP 批准）。
泡沫喷涂机可简单连接至水管（3 巴）。 
泡沫施用的好处：方便目视检查和更好地附着。在 5 分钟内冲洗掉本品。避免本品干燥！ 
完成清洁后，使用 Menno florades (4%) 对表面进行消毒，不要冲洗。防止电子元器件被打湿！  

各区域

水泥（路面）和仓库地板以及水壶的清洁也可使用泡沫喷涂机 + Menno Hortisept Clean Plus (1-3%) 进行。在 5 分钟内冲洗。带有污渍的地板也可使用环保清洁剂 Floorclean（1-5%，至少浸润 10 分钟）来进行清洁。在本品干燥之前，用软管冲洗污垢。之后，使用 Menno florades (4%) 对所述表面进行消毒，如有必要，以泡沫形式施用。

小工具

将小工具（如刀和剪子等）浸泡在 Menno florades 溶液 (4%) 中 15 分钟。（检查溶液的 pH 值，本品在 pH 3-4.5 条件下有效）。

栽培

期间

清洁滴灌软管

在栽培期间，施用 Huwa-San（使用优质水配制，实用剂量为 40 cc/m³），以控制生物膜并防止细菌传播。这对预防镰胞菌和腐霉菌等的传播具有良好效果。 

清洁脚部和

车轮

使用 Flexxo-mat（人员：PT，运输工具：TT）来消毒脚部和/或车轮。对于手部和脚部的必需消毒，使用 (URK) 卫生站。请注意垫子中 Menno florades 溶液的 pH 值。该溶液在 pH 3-4.5 条件下有效。定期使用试纸测量 pH 值。 

清洁手部

在洗脸池中投放 Menno H，以便员工和访客在进入时、作业前和中途休息后进行消毒。当进入温室时或在作业期间，使用 Enno Rapid（干手消毒）。本品也适合于消毒小型材料。 

材料

在栽培期间清洁（Hortisept Clean Plus）和消毒（Menno florades）材料。使用泡沫喷枪、泡沫喷涂机和手摇式泡沫泵。 

其他

确保所有人都了解规则；执行访客登记制度，并为客人提供工作服、鞋套和手套。制定作业规程，确保员工熟悉其中的内容，并且为每个地点指定专人负责卫生管理。如果您有任何疑问，请联系我们的 HortiHygienz 团队。