番茄种植过程中要遵守哪些卫生规程？

活动

说明

种植结束

采用广谱抗生素结束种植季，实现无虫化。

清理温室

清除农作物残留物、污垢、基质垫、箔纸等。在清理过程中，农作物越干燥，植物汁液就扩散得越少。使用您自己的或消毒过的拉出式帆布。小心植物汁液！（请注意由于容器泄露或在整个区域扩散等可能导致的汁液污染）彻底的物理清除污垢对于正确清洁和有效消毒十分必要。

清洁过程

玻璃清洁（内部）

清洁温室屋顶和外墙的内部：

·         基于生物酸和天然植物提取物的制剂（生态型）：温室玻璃清洁剂（清除普通污渍的用量为 5％浓度的溶液），适用于清洁 AR 涂层膜玻璃（无蚀刻效果）。请联系我们，了解清洁剂对每种玻璃的适用性。

·         基于氟化氢的制剂：Flusol Forte（轻度污染的用量为 3％浓度的溶液）

·         基于二氟化氢铵的清洁剂：Topcleaner（轻度污染的用量为 5-10％浓度的溶液）（参见玻璃清洁概述）

清洁温室空间

5-10 分钟后，用大量水喷洒整个温室的区域。
目的：清除玻璃清洁剂和所有有机物质。注意：请让生态清洁剂作用 20 分钟后再用水喷洒清洁掉。

气候屏幕清洁

对于绿色沉积物：

·         合上布并用 Menno Ter Forte 喷洒（1 天后用大量水喷洒并让其完全干燥）。

·         另一种方法是注入稳定的过氧化氢 (Huwa-San)。

清洁排水槽

根据污染情况：

·         使用 1-3％ 的 Hortisept Clean。最好使用泡沫（泡沫型是 Hortisept Clean Plus）。在 5 分钟内用高压（温）水冲洗（在产品变干之前用水冲掉）。

·         生态型替代品是 5-10％ 的 FloorClean。对于大量藻类则选择 Menno Ter Forte。向排水槽供应商询问保修条件。

清洁滴管（内部）

种植结束时，评估滴管的污染程度。

·         根据有机污染的程度，请使用 0.2％、0.5％ 或 0.7％ 的 Huwa-San 溶液。灌满整个供水系统并保留至少 12 个小时。然后彻底冲洗整个系统。用过氧化氢试纸检查溶液是否到达灌溉系统末端，冲洗后检查过氧化物是否完全从系统中排出。

·         使用 3％ 的硝酸处理矿物污染（产品：硝酸 38％）

·         阅读详细的手册“清洁滴灌系统”。注意安全！

清洁滴灌系统（外部）

如果软管的外部有绿色沉淀物，请用 Menno Ter forte 喷洒（请勿 冲掉）。

·         更换端塞或将其放入硝酸溶液（pH <1；浸湿后去掉污垢）中浸泡 24 小时。

·         然后将端塞放入 MENNO Florades（溶液浓度为4％）溶液中消毒至少 1 小时。

消毒过程

消毒温室空间

·         等所有空间内都已晾干，开始进行消毒。最好使用泡沫对表面进行消毒。泡沫喷枪可用于手工发泡，带泡沫装置的喷洒推车可进行机械发泡。消毒时不要忘记排水槽、二氧化碳管道、滴灌系统、管轨系统、混凝土腿和加热管。

·         使用 MENNO Florades（溶液浓度为4％4％）对整个温室区域进行消毒。每公顷至少使用 2,500-3,000 升液体。请勿冲洗本产品。

·         确保整个温室空间尽可能长时间地保持湿润（关闭风窗、无光、低温），以尽可能延长接触时间。

·         MENNO Florades 是一种作物保护产品，对许多病原体（浓度/暴露时间）都能起作用。MENNO Florades 作用广泛，用料温和（无腐蚀性），也可以作为泡沫使用！

·         泡沫的优点是可以进入裂缝和孔洞，消毒溶液与需要消毒的物体接触时间更长，并且可通过观察泡沫是否遍布表面以确定是否全部消毒。

薄膜

把薄膜拖进去，把沟槽膜拖到排水槽上，铺上基质垫。最好选择全面覆膜。特别注意与混凝土过道的连接。

消毒温室空间（可选）

种植前 S2 天，用较细的液滴 MENNO Florades 或稳定的过氧化氢如 Huwa-San 等喷洒垫子和薄膜。Huwa-San 也可以通过雾化或 LVM 使用。
需要注意：

·         所有东西都必须保持干燥（到可以点燃的状态）

·         通风良好（注意使用 AC 薄膜）！

·         使用控制试纸检测种植孔中是否没有残留活性物质。

其他物资

推车和机械

需要使用泡沫喷洒器或手动泡沫喷洒器装入 3％ 的 Hortisept Clean Plus 清洁管轨车、喷洒机器人和其他设备/机械。这样可以减少植物汁液和其他污染。Floorclean 也可以用作生态型替代品。

·         使用 Nutriclean （已获得 HACCP 认证）清洁剂。

·         泡沫施药器可轻松连接到水管（3 巴）。

·         泡沫施药的优点：可见控制和更好的附着力。防止变干！喷洒产品 5 分钟。可以避免电子设备受潮！

清洁污渍后，用（泡沫型）MENNO Florades (4%) 消毒表面。请勿冲洗。

空间

·         可以使用泡沫施药器 + Menno Hortisept Clean Plus (溶液浓度为1 - 3%) 来清洁院子、混凝土（走道）、大棚和食堂的地板。施药5 分钟后冲掉。

·         脏污的地板也可以使用生态型 Floorclean（1-5％，浸泡至少 10分钟）来进行清洁。变干后喷掉污垢。清洁后，用（泡沫型）MENNO Florades (4%) 对上述表面进行消毒。

小工具

将刀和剪刀等小工具放入 MENNO Florades (4%) 溶液中浸泡 15 分钟。消毒有效性可以通过ph试纸监测，溶液的 pH 值为 3-4.5 时有效

收获过程

滴管清洁

在种植过程中，用 Huwa-San（水质良好的时产品用量； 40 cc/立方米）来消灭生物膜并防止病原体扩散。除其他优点外，Huwa-San 在防止疯长的根部（发根农杆菌）蔓延方面也表现出良好的效果。

脚部和车轮卫生

使用 Flexxomat（给人员脚部消毒的PT型或 或给运输设备消毒的TT型）用于脚部和/或车轮。必须使用 (URK) 卫生消毒站对手足进行消毒。注意垫中 MENNO Florades 溶液的 pH 值。有效 pH 值为 3-4.5。同时用试纸定期测量 pH 值，保证消毒垫持续有效。

手部卫生

·         在员工和访客的入口设置水槽并放入水洗消毒皂 Menno H （还能洗掉植物汁液）。在工作开始时和休息后重复这个步骤。

·         进入温室/大棚和工作期间，请使用 Enno Rapid（带酒精苯甲酸手部消毒）。此外，它也适用于小型资材的临时消毒。

资材

种植过程中清洁 (使用Hortisept Clean Plus溶剂) 和消毒 (使用MENNO Florades)建议配合使用泡沫喷枪、泡沫施药器或者手动泡沫泵。

其他

向员工清楚解释和说明本规程，与访客登记册一起使用，并为客人提供一次性工作服、靴套和手套。制定每个区域规程，确保员工知道该规程，并让每个区域有专人负责监督实行。